Просмотрено: 8322 (фоторецепт) Кулинарный сайт
Чахохбили из куриных ножек. (Фоторецепт)
   26-12-2013, 16:49 | раздел:Вторые блюда, Национальная кухня| посмотрело:1085чел. | добавил:
  
  
Чахохбили из куриных ножек. (Фоторецепт)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная голень 1000 г
Лук репчатый (100г) 4 шт.
Портвейн 100 мл
Томатное пюре 400 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) 1 ч.л.
Петрушка сушеная 1 ч.л.
Корица молотая ¼ ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет — положите совсем чуть-чуть.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороду с курицей добавить нарезанный лук, томатное пюре (приготовить самостоятельно или использовать готовое, главное — не путать пюре с томатной пастой), вино (Мадера, портвейн), соль и перец. Если соус получается густым, добавьте немного мясного бульона. Мне этого не потребовалось.
Курицу с соусом закрыть крышкой и тушить на очень слабом огне около часа.
За несколько минут до окончания приготовления осторожно перемешать содержимое сковороды и добавить пряные травы (можно взять свежие или сушеные).


Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь.


Похожие новости

  • Как ответить на вопрос как дела Варианты ответов для различных ситуаций
  • Дыхательная гимнастика от бессонницы
  • Медовое обертывание в домашних условиях
  • Клематис – уход осенью и подготовка к зиме
  • На чем можно сэкономить во время ремонта

  • (фоторецепт) Кулинарный сайт

    бесплатно высокого разрешения фото (фоторецепт) Кулинарный сайт фото


    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    снимок (фоторецепт) Кулинарный сайт изображение


    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    изображение (фоторецепт) Кулинарный сайт изображение


    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    фото (фоторецепт) Кулинарный сайт изображение


    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    снимок (фоторецепт) Кулинарный сайт фото


    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт

    (фоторецепт) Кулинарный сайт