Хрупкие и нежные пончики «Крылья ангела» — desformes.ru
 

Хрупкие и нежные пончики «Крылья ангела»

10 февраля 2016 - beautiful

Я рекомендую эту выпечку, потому что эти пончики действительно уникальные: хрупкие, нежные на вкус. Крылья ангела просто уникальные!

Ингредиенты:

Воздушное тесто на пончики:
• 4 ½ стакана пшеничной муки
• соль
• 6 гр. сливочного масла
• 5 столовых ложек 18% сметаны
• 2 столовые ложки спирта
• 18 желтков
• 6 столовых ложек сахарной пудры
• 2 чайные ложки ванильного сахара

Дополнительно:
• сахарная пудра

Способ приготовления:

В миску просеять пшеничную муку, добавить щепотку соли, размягченное сливочное масло, сливки и водку. Тщательно перемешать ложкой.

Желтки переложить в миску. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар и все вместе взбить миксером, пока масса поднимется. Готовую массу влить в муку и все вместе перемешать. Замесить тесто, а затем взбить миксером, после чего опять сложить и утрамбовать - и так в течение нескольких минут, чтобы тесто стало максимально воздушным.

Затем раскатать тесто и обрезать роликом полосы. В середине каждой полосы сделать надрез и просунуть один конец. Так приготовленные пончики положить на разогретое масло и жарить до золотистого цвета с двух сторон.

Румяные пончики посыпать сладкой сахарной пудрой.

Из указанных ингредиентов получится 5 полных тарелок пончиков.

 



Похожие записи:

Творожные пончики
Творожные пончики
В разделе: Кулинарные рецепты
Данный десерт очень воздушный, легкий, хрустящий. Очень хорош, как с охлажденным молоком и фруктовыми коктейлями, так и с бодрящим чаем или кофе. Это те самые пончики, после которых говорят «...
Пончики с абрикосами – нежный вкус!
Пончики с абрикосами – нежный вкус!
В разделе: Кулинарные рецепты
Пончики с абрикосами получаются очень вкусными и их можно подавать как на завтрак, так и в качестве десерта.
Крылья-гриль в остром маринаде
Крылья-гриль в остром маринаде
В разделе: Кулинарные рецепты
Рецепт куриных крыльев, запеченных на гриле по рецепту участников шоу МастерШеф.
Ариана Гранде принесла извинения за свое высказывание, что ненавидит Америку и американцев (видео)
Ариана Гранде принесла извинения за свое высказывание, что ненавидит Америку и американцев (видео)
В разделе: Новости шоу-бизнеса
Американская певица, которая с друзьями делала покупки в магазине с пончиками, которые попробовали несколько пирожных и, в конце концов, она сказала: я ненавижу американцев, я ненавижу Америку.
Комментарии (0)
 
 
Создание сайтов Создание сайтов в Киеве