Яйца с грибами в слоеном тесте — desformes.ru
 

Яйца с грибами в слоеном тесте

24 октября 2015 - beautiful
Яйца с грибами в слоеном тесте

Ингредиенты: 

Фарш грибной: 
• 1 луковица 
• 50 гр. шампиньонов 
• 1 яйцо 
• петрушка 
• соль 
• перец 

Дополнительно: 
• 6 яиц 
• 1 упаковка слоеного теста 
• желток 

Способ приготовления: 

Лук очистить, нарезать кубиками и подрумянить на сковороде тефлоновой без жира. Шампиньоны промыть и нарезать кубиками. После чего добавить к светлому луку, перемешать и вместе обжарить до полной готовности. Затем остудить, добавить рубленую зелень петрушки, сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Оставшиеся яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль пополам. 

Если слоеное тесто заморожено, его необходимо вытащить из холодильника и разморозить при комнатной температуре. Слоеное тесто разложить на столе (если толстое, его необходимо раскатать, зависит от того, какое тесто мы используем) и нарезать на 12 частей. На каждый квадрат слоеного теста разложить ложкой грибную начинку, на него положить половину яйца и склеить слоеное тесто над яйцом. Верх каждой слойки смазать сырым желтком. Готовые слойки поместить на выложенную бумагой для выпечки прямоугольную форму. Затем отправить в теплую духовку и выпекать до золотистого цвета около 25 минут при температуре 170-180 °C. Слойки подавать горячими.

 



Похожие записи:

Свинина, запеченная с шампиньонами в тесте (фото)
Свинина, запеченная с шампиньонами в тесте (фото)
В разделе: Кулинарные рецепты
Необычный рецепт свиной вырезки, запеченной с грибами в слоеном тесте.
Салат "меркурий"
Салат "меркурий"
В разделе: Кулинарные рецепты
Для приготовления салата «Меркурий» вам понадобится немного времени и фанзии.
Слоеный куриный рулет (видео-рецепт)
Слоеный куриный рулет (видео-рецепт)
В разделе: Кулинарные рецепты
Рецепт быстрого и вкусного рулета из слоеного теста с перепелиными яйцами и куриным фаршем.
Пирог с шампиньонами и сметаной
Пирог с шампиньонами и сметаной
В разделе: Кулинарные рецепты
Рецепт грибного пирога из слоеного теста с грибами, луком, зеленью и яично-сметанной заправкой.
Комментарии (0)
 
 
Создание сайтов Создание сайтов в Киеве