Просмотрено: 2587 Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

Рецепт от: Juliya

Этот рецепт таглиателли (или тальятелле) в вкусном соусе прислала наша читательница Елена Лебедь. Правда, вместо итальянской пасты Елена использует наш отечественный аналог, но думаю, хуже от этого блюдо не стало.

Предлагаю вариант итальянского обеда – таглиателли с соусом из шпината и сливок. Для любителей макарон. Просто и одновременно празднично!

Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомТаглиателли в сливочном соусе со шпинатом

  • 250 гр тальятелле
  • 180 гр шпината (замороженного)
  • 100 гр тертого сливочного сыра
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 200 гр сливок (можно молока)
  • 150 гр сметаны
  • соль, перец, щепотка мускатного ореха
  1. Таглиателли – итальянская широкая лапша. Вместо нее можно взять более доступный по цене вариант этой пасты. Например, такой:

Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомОтечественный аналог таглиателли

Или даже использовать домашнюю лапшу

  • Лапшу сварить по инструкции на упаковке.

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомВарим пасту

  • Пока готовится лапша, сделать соус. Шпинат немного разморозить и мелко нарезать.
  • В сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, положить нарезанный шпинат, не размораживая.

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомШпинат

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомШпинат со сливками

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомДобавляем сметану

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомТертый сыр

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатомСоус для таглиателли

    Итальянский обед готов! Сразу же подавать к столу.

Похожие новости

  • Список продуктов, которые слабят кишечник взрослого человека и ребенка
  • Ты либо там, либо здесь
  • Как приготовить салат с языком и шампиньонами
  • 22. Экономическая неопределенность. Риски, страхование, экономическая безопасность
  • Топ-10 вариантов маникюра, которые пугают мужчин

  • Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом

    Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом