Просмотрено: 1846 Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

  • Базиликполюбился многим огородникам. Теперь из множества сортов, созданных селекционерами, осталось выбрать самый-самый на ваш вкус.

    Это пряно-ароматическое растение очень полезно: в листьях содержатся фитонциды, каротин, витамины А, В1, В2 и Р, а аскорбиновой кислоты в нем в 2,5 раза больше, чем в зелени петрушки. Благодаря своим целебным свойствам базилик используют и в народной медицине.

    В зависимости от окраски листьев сорта базилика делят назеленолистные и фиолетовые. В Госреестр на 2014 г. включен 81 сорт с различной окраской листьев, габитусом и ароматом растения.

    В культуре встречается 4 разновидности базилика.

    Базилик ложковидныйсвое название получил из-за формы листьев: они вогнуты внутрь и похожи на ложку. Иногда его называют салатолистным, за то что его листья в миниатюре напоминают салат-латук.

    Базилик крупный— растение высотой 1 до 40 см, с ветвистым стеблем, густо покрытым зеленоватыми зубчатыми листьями. Цветет с середины июля беловато-розовыми цветками. Побеги и листья как в свежем, так и в сушеном виде имеют вкус душистого перца (пименто).

    Для горшечной культуры используютбазилик мелколистный— небольшое растение высотой до 25 см, густо покрытое узкими мелкими листьями серовато-зеленоватого цвета длиной до 2 см.

    Пригоден для горшков ибазилик пучковой, поднимающийся на высоту до 15 см, имеющий шарообразную форму и очень мелкие пахучие листья.

    Спектр ароматов современных сортов базилика довольно широк.

    Так как многих огородников привлекаетаромат лимона, для них выведены сорта Лимончик, Лимонелло, Аромат лимона, Лимонный аромат и Свежесть. Лимонно-мятный запах у сорта Лимонное чудо, ментоловый — у сортов Бархат и Гурман мятный, мятно-перечный — у Греческого.

    Есть базилик, листья которого при растирании издаюткарамельный аромат(сорт Любимчик), карамельно-мятный (Малахит) и даже фруктово-карамельный (Карамельный).

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Однако это еще не все.Коричным ароматоммогут порадовать Аромат корицы, Каракум, Корица, Коричный, а ванильным — базилик с лаконичным названием Аромат.

    У сортов Бутербродный лист, Восторг, Смуглянка, Маркус, Санька, Совершенство, Пурпурный салют, Стелла, Ред Рубин, Робин Бобин, Робин Гуд, Философ, Валя, Весеннее настроение, Витаминчик фиолетовый и Изумруд в аромате явственно ощущаютсягвоздичные нотки.

    Более резкий, камфорно-гвоздичный букет у Фиолетового блеска, мускатно-перечный — у Гранатового муската, гвоздично-перечный — у Фантазера, Гнома, Грез султана. Дракона, Ереванского, Жиголо, Крымчанина, Легиона, Лучано, Маркиза, Русского богатыря, Русского гиганта зеленого. Черного принца.

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Нежным перечно-коричным амбре обладает базилик сорта Василиск. Но самым необычным ароматом поражают Жемчужина Подмосковья (листья растения издают ощутимый запах сирени), а также Пурпурные звезды (пахнут лавром).

    Если вам нравитсяаромат аниса, стоит обратить внимание на сорта Анискин, Анисовка, Анисовый аромат. Анисовый восторг, Арарат, Гурман анисовый.

    Любите мускатную нотку? Тогда ваш выбор — Малиновый мускат.

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Однако чтобы получить от растения достойный урожай, ему придется обеспечить надлежащие условия.

    В Нечерноземной зоне и севернеебазилик выращивают через рассадупри температуре 20-25°. Земляная смесь должна быть рыхлой и питательной — например, перегной или хорошо перепревший компост, торф и промытый песок (2:4:1).

    Семена базилика заглубляют на 0,5-1 см примерно за 2 месяца до высадки в грунт, в конце марта, и накрывают горшочки пленкой, через 10-12 суток появятся всходы. В это время укрытие снимают, а температуру снижают до 16-20°, чтобы ростки не вытягивались.

    Пикируют сеянцы после появления первой пары настоящих листьев и через 10 дней после пикировки первый раз подкармливают под корень (на 1 л воды 2 г аммиачной селитры, 2-4 г древесной золы и 4 г суперфосфата). За 2 недели до высадки начинайте закаливать рассаду на свежем воздухе. Температура закаливания рассады должна быть не ниже 5-10°.

    В открытый грунтбазилик высаживают по схеме 15-25×30 см, когда минует угроза заморозков, при похолодании ставят временные укрытия.

    Если по какой-то причине вовремя высадить рассаду нет возможности, прищипните побеги над 6-8-м листом.

    Почвы базилику нужны плодородные, лучше всего он удается на черноземах, а также на рыхлых суглинистых и супесчаных почвах, если их хорошо заправить перегноем. Базилик очень отзывчив на удобрения: азотистые значительно увеличивают урожай зеленой массы, а фосфорные и калийные повышают содержание в листьях эфирного масла.

    Лучшие предшественники — бобовые, огурец, томат, картофель. Подходит базилик и для совмещенных посадок. Так, он улучшает вкус томатов и гороха, оберегает растения от вредителей. А вот с огурцами его не высаживайте — эти культуры несовместимы.

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду, День дачника

    Вредителей и болезней у базилика не так много. Для рассады наиболее опасно вытягивание растений при недостатке света и тепла. Если вы хотите получить урожай ароматных листьев, возможно, придется продумать систему досвечивания и обогрева.

    Почву в горшочках поддерживайте в умеренно влажном состоянии. Если она чрезмерно увлажнена, рассада может пострадать от черной ножки. При этом основание стебля темнеет, затем корневая шейка утончается и чернеет, растение вянет, полегает и погибает. Развитию черной ножки способствуют также резкие перепады температуры и поливы холодной водой.

    Для профилактики заболевания посевы не загущают, а землю посыпают древесной золой, смешав ее с песком. Химические препараты для базилика не используют, основная защита от болезней — точное выполнение агротехники и правильный уход за растениями.

Похожие новости

  • В Европе ожирение приравняли к инвалидности
  • Можно ли постирать мужской пиджак в домашних условиях
  • Обзор лучших устройств автоматического качания детской кроватки
  • Регистрация по месту жительства: разбираемся с документами
  • Очищающий крем для лица: 10 лучших средств из магазина и домашние рецепты

  • Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду

    Виды и лучшие сорта базилика, выращивание через рассаду